北新地やミナミの面接で、「うちは分配率で見てます」と言われることがあります。
東京の求人サイトでは「給率」と書かれていることが多いので、大阪で初めてこの言葉を聞く方は少なくありません。
結論から書くと、分配率は給率とほぼ同じ意味で使われることが多い言葉です。ただし、それで安心してしまうと危ない理由があります。順番に書きます。
分配率とは
売上と給料の比率から、時給やバックを決める仕組みのことです。関西でよく使われる呼び方で、意味としては給率とほぼ同じとして説明されることが多いです。
一般的な計算は、給率と同じです。
分配率 ＝ 給料 ÷ 売上 × 100
| 分配率 | 意味 |
|---|---|
| 100% | 給料と売上が同じ額 |
| 100%未満 | 売上のほうが多い。店にとって黒字 |
| 100%を超える | 給料のほうが多い。店にとって赤字 |
この意味なら、数字が小さいほど評価が高いことになります。
給率・達成率との関係
3つの言葉は、同じ「売上と給料の関係」を別の名前や向きで表したものです。
| 言葉 | 計算 | 良い方向 | よく聞く地域 |
|---|---|---|---|
| 達成率 | 売上 ÷ 給料 | 大きいほど良い | 全国 |
| 給率 | 給料 ÷ 売上 | 小さいほど良い | 全国（東京で多い） |
| 分配率 | 給料 ÷ 売上（とされることが多い） | 小さいほど良い（とされることが多い） | 関西 |
換算すると、こうなります。
| 達成率 | 給率・分配率 |
|---|---|
| 250% | 40% |
| 200% | 50% |
| 125% | 80% |
| 100% | 100% |
それぞれの詳しい使われ方は、<a href="blog-tasseiritsu.html">達成率の記事</a>と<a href="blog-kyuritsu.html">給率の記事</a>に書いています。
「同じ意味」で安心してはいけない理由
給率という言葉自体が、店によって逆の意味で使われることがあるからです。
ひとつは上で書いた「給料÷売上」の意味。もうひとつは、「売上に掛けて給料を出す歩合率」の意味です。大阪の求人サイトでも、この意味で給率を説明している例があります。
給料 ＝ 売上 × 率
この意味だと、数字が大きいほどキャストの取り分が多いことになり、向きが正反対になります。
分配率は給率の関西での呼び方なので、同じ揺れがあると考えておくほうが安全です。「分配」という言葉だけを見ると、「売上をキャストにどれだけ分けるか」と読めてしまうので、なおさらです。
「分配率60%」が良い数字なのか悪い数字なのかは、言葉だけでは決まりません。
面接での確認方法
聞くのは、この3つで十分です。
「分配率は、給料を売上で割った数字ですか。それとも売上に掛ける率ですか」 「数字は高いほうがいいですか、低いほうがいいですか」 「売上は小計で計算しますか、総売上ですか」
そのうえで、何%で時給が上がり、何%で下がるのか、保証期間はいつまでかを聞いておけば、入店後に話が違うということはまず起きません。
聞きにくい内容だと思います。同行するときは、私から店に確認して、文面で残します。
北新地・ミナミで働くときに知っておくこと
北新地は、売上で評価される度合いが強いエリアです。
客層が30〜60代の経営者・役員中心で、リピーターの街なので、お客様を持っているかどうかがそのまま数字に出ます。保証期間が終わったあとに分配率で見直されると、立ち上がりで差がつきます。
ミナミは、フリーのお客様が多い店があります。指名がつく前から席に入れるので、未経験の方が保証期間中にお客様を作りやすい環境です。
どちらが合うかは、いまお客様を持っているかどうかで変わります。<a href="kitashinchi.html">北新地のページ</a>と<a href="minami.html">ミナミのページ</a>に、エリアごとの違いをまとめています。
未経験の方へ
入店直後の分配率は、高く（悪く）出て当たり前です。お客様がまだいないので、売上が立たないのは当然です。
大事なのは、保証期間がどれだけあって、その間に何をするかです。<a href="blog-shimei-kaiwa.html">指名は会話がうまい人につくわけではない</a>に、2回目の来店を作る方法を書いています。
よくある質問
分配率とは何ですか？
関西のキャバクラで、給率とほぼ同じ意味で使われることの多い言葉です。売上と給料の比率から時給やバックを決める仕組みを指し、一般的には「給料÷売上×100」で、数字が小さいほど評価が高くなります。
分配率と給率は同じですか？
ほぼ同じ意味として説明されることが多いです。ただし給率自体が「売上に掛ける歩合率」という逆の意味で使われることがあるため、分配率でも計算の向きを面接で確認してください。
分配率は何%なら良いですか？
給料÷売上の意味であれば、給率と同じく50〜80%が時給をキープできる目安とされることが多く、100%を超えると時給ダウンの候補になります。基準は店ごとに違います。
分配率と達成率の関係は？
逆の関係です。給料÷売上の意味の分配率50%は、達成率200%にあたります。分配率は小さいほど良く、達成率は大きいほど良い数字です。
大阪のキャバクラはみんな分配率で給料が決まるのですか？
すべての店ではありません。ポイント制や売上スライド制など、別の仕組みで時給を決める店もあります。どの仕組みかは店ごとに違うので、面接で確認してください。
まとめ
- 分配率は、関西で給率とほぼ同じ意味で使われる言葉
- 一般的には給料 ÷ 売上 × 100で、小さいほど評価が高い
- 達成率の逆。分配率50% ＝ 達成率200%
- ただし給率と同じく、計算の向きが逆の意味で使われることがある
- 面接では「何を何で割るか」「高いほうが良いのか」「小計か総売上か」の3つを聞く
- 未経験の方は、保証期間の長さを最優先で確認する
北新地・ミナミで提示された給与の条件を、そのまま公式LINEに送ってください。分配率の意味も含めて、どこを確認すべきかをお伝えします。当スカウトを経由していない方の相談も受けています。
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